10 Kandungan Utama di Dalam Buah Honeyberry

Kandungan Buah Honeyberry – Buah honeyberry (Lonicera caerulea), juga dikenal sebagai haskap berry, adalah buah beri yang semakin populer karena rasa manisnya dan kaya akan nutrisi penting. Meskipun buah ini belum sepopuler blueberry atau raspberry, honeyberry memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Dalam artikel ini, kita akan membahas 10 nutrisi penting yang terkandung dalam buah honeyberry.

10 Kandungan Buah Honeyberry

Baca Juga

10 Kandungan Utama di Dalam Buah Goji Berry

1. Kandungan Buah Honeyberry: Vitamin C

Honeyberry mengandung vitamin C dalam jumlah yang signifikan. Vitamin C adalah antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan mendukung penyembuhan luka.

2. Serat

Buah honeyberry adalah sumber serat yang baik. Serat makanan membantu pencernaan, mencegah sembelit, dan mengatur kadar gula darah.

3. Vitamin K

Vitamin K ditemukan dalam honeyberry dan berperan dalam pembekuan darah yang normal dan menjaga kesehatan tulang.

4. Antioksidan

Honeyberry mengandung berbagai antioksidan seperti antosianin, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.

5. Vitamin A

Honeyberry mengandung provitamin A dalam bentuk beta-karoten, yang penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.

6. Tembaga

Tembaga adalah mineral penting yang diperlukan untuk pembentukan kolagen, penyerapan zat besi, dan pembentukan sel darah merah.

7. Mangan

Mangan adalah mineral yang mendukung metabolisme dan pertumbuhan tulang yang sehat.

8. Kalium

Honeyberry mengandung kalium, yang membantu menjaga tekanan darah yang sehat dan mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh.

9. Fosfor

Fosfor adalah mineral penting untuk kesehatan tulang dan gigi serta fungsi sel-sel tubuh.

10. Antioksidan Lainnya

Selain antosianin, honeyberry juga mengandung berbagai jenis antioksidan, seperti quercetin, resveratrol, dan ellagic acid, yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Honeyberry mungkin belum ditemukan di setiap pasar, tetapi dengan kandungan nutrisi yang kaya, buah ini menjadi nilai tambah yang luar biasa bagi diet sehat Anda. Dengan rasa manis yang unik dan berbagai manfaat kesehatan, honeyberry patut dicoba dan dinikmati sebagai tambahan dalam makanan atau camilan sehari-hari Anda.