10 Makanan yang Mengandung Vitamin B2

Makanan yang Mengandung Vitamin B2 – Vitamin B2, juga dikenal sebagai riboflavin, adalah nutrisi penting yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh dan mendukung berbagai fungsi biologis. Seperti vitamin B lainnya, riboflavin adalah vitamin larut dalam air, yang berarti tubuh tidak dapat menyimpannya dalam jumlah besar, sehingga perlu mendapatkannya dari makanan harian.

10 Makanan yang Mengandung Vitamin B2

Baca Juga

8 Makanan yang Mengandung Vitamin B1

Makanan yang Mengandung Vitamin B2: Daging

Daging, terutama daging tanpa lemak seperti daging ayam dan daging sapi, adalah sumber vitamin B2 yang baik. Ini juga merupakan sumber protein hewani yang penting.

Ikan

Seperti salmon, ikan teri, dan mackerel mengandung riboflavin dalam jumlah yang baik. Selain itu, ikan juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang bermanfaat.

Telur

Adalah sumber vitamin B2 yang baik dan juga mengandung protein berkualitas tinggi serta vitamin lain seperti vitamin D.

Produk Susu

Susu, yogurt, dan keju adalah sumber riboflavin yang penting. Mereka juga merupakan sumber kalsium dan protein yang baik untuk kesehatan tulang.

Sayuran Hijau

Contoh makanan ini adalah bayam, kale, dan collard greens mengandung riboflavin. Sayuran ini juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya.

Kacang-Kacangan

Misalkan kacang almond, kacang kenari, dan kacang polong mengandung vitamin B2 dalam jumlah yang cukup. Mereka juga merupakan sumber serat, protein, dan lemak sehat.

Biji-Bijian

Nah, contoh bijian-bijian adalah biji bunga matahari dan biji labu mengandung riboflavin dalam jumlah yang baik. Biji-bijian juga merupakan camilan yang sehat.

Sayuran Wortel

Wortel mengandung vitamin B2 dan juga merupakan sumber beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata.

Hati Hewan

Hati hewan, terutama hati sapi, mengandung riboflavin dalam jumlah yang tinggi. Namun, perlu diingat bahwa hati juga mengandung tingkat kolesterol yang tinggi.

Sereal

Banyak sereal sarapan diperkaya dengan berbagai nutrisi, termasuk riboflavin. Ini adalah sarapan yang praktis dan bergizi.

Vitamin B2 penting untuk berbagai proses dalam tubuh, termasuk pembentukan energi, pertumbuhan sel, dan pemeliharaan jaringan.