10 Makanan yang Mengandung Zat Besi

Makanan yang Mengandung Zat Besi – Zat besi adalah mineral penting yang diperlukan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan. Ini adalah komponen utama hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang bertanggung jawab untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Oleh karena itu, penting untuk memasukkan makanan yang mengandung zat besi, sebagai berikut:

10 Makanan yang Mengandung Zat Besi

Baca Juga

10 Makanan yang Mengandung Protein

Makanan yang Mengandung Zat Besi: Daging Merah

Daging merah seperti daging sapi, daging kambing, dan daging domba mengandung heme iron, bentuk zat besi yang paling mudah diserap oleh tubuh manusia. Ini membuat daging merah menjadi salah satu sumber zat besi terbaik.

Makanan yang Mengandung Zat Besi: Daging Ayam dan Unggas Lainnya

Meskipun mengandung lebih sedikit zat besi daripada daging merah, daging ayam dan unggas lainnya juga merupakan sumber zat besi yang baik.

Ikan

Ikan, terutama ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan sarden, mengandung zat besi dan asam lemak omega-3 yang bermanfaat.

Telur

Telur adalah sumber zat besi yang baik dan dapat dimasukkan dalam berbagai hidangan.

Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hitam, kacang lentil, dan kacang polong mengandung zat besi nabati yang tinggi. Mereka juga kaya serat, protein, dan nutrisi lainnya.

Tahu dan Tempe

Tahu dan tempe adalah produk kedelai yang mengandung zat besi nabati dan merupakan pilihan yang baik untuk diet vegetarian.

Sayuran Hijau

Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kale mengandung zat besi nabati. Meskipun kandungannya lebih rendah dibandingkan dengan sumber heme iron, konsumsi sayuran hijau tetap penting untuk diet sehat.

Biji-Bijian

Biji-bijian seperti biji bunga matahari, biji labu, dan biji chia mengandung zat besi nabati dan serat yang baik untuk pencernaan.

Sereal

Beberapa sereal sarapan diperkaya dengan zat besi dan nutrisi lainnya. Pastikan untuk memeriksa label nutrisi saat membeli sereal.

Buah Kering

Buah kering seperti kurma, kismis, dan aprikot mengandung zat besi dan juga merupakan camilan yang sehat.