10 Nutrisi Penting di Dalam Singkong

Nutrisi Singkong – Singkong, juga dikenal sebagai cassava, adalah makanan pokok yang dikonsumsi di berbagai negara di seluruh dunia. Selain rasanya yang lezat, singkong juga kaya akan kandungan penting. Berikut adalah 10 kandungan kunci yang terkandung di dalam singkong:

10 Nutrisi Singkong

Baca Juga

• 10 Nutrisi Penting di Dalam Ubi Jalar
• 10 Mitos Umum tentang Botox Wajah
• 10 Fakta Menarik dari Botox Wajah

1. Nutrisi Singkong: Karbohidrat

Singkong mengandung karbohidrat yang tinggi, yang merupakan sumber utama energi. Karbohidrat ini penting untuk menjaga tingkat energi sepanjang hari.

2. Serat

Singkong mengandung serat makanan, yang membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu mengendalikan berat badan.

3. Vitamin C

Singkong adalah sumber vitamin C yang baik. Vitamin C adalah antioksidan yang mendukung sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan mempromosikan penyembuhan luka.

4. Mangan

Mangan ditemukan dalam singkong dan diperlukan untuk berbagai proses metabolik dalam tubuh, termasuk pembentukan tulang dan pengaturan gula darah.

5. Vitamin K

Singkong mengandung vitamin K yang membantu dalam pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang.

6. Folat

Folat, juga dikenal sebagai vitamin B9, penting dalam pembentukan sel darah dan pertumbuhan sel.

7. Zat Besi

Singkong mengandung zat besi, yang diperlukan untuk transportasi oksigen dalam darah.

8. Kalium

Kalium adalah elektrolit penting yang mendukung fungsi otot, tekanan darah yang sehat, dan keseimbangan cairan dalam tubuh.

9. Bakar

Bakar dalam singkong adalah jenis serat khusus yang dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dan kolesterol dalam darah.

10. Antioksidan

Singkong mengandung antioksidan seperti beta-karoten yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis.

Singkong dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti direbus, digoreng, atau dijadikan makanan penutup seperti kue dan keripik. Selain kaya akan kandungan, singkong juga merupakan sumber kalori yang baik, sehingga dapat menjadi pilihan makanan yang memenuhi kebutuhan energi sehari-hari. Dengan mengonsumsi singkong secara teratur, Anda dapat mendapatkan manfaat singkong dan menjaga kesehatan tubuh.