Kesehatan
11 Fakta Tentang Kacang Almond
Sep
Fakta Tentang Kacang Almond – Almond adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang paling populer di dunia. Buah ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Mari kita eksplorasi beberapa fakta menarik tentang almond.
11 Fakta Tentang Kacang Almond
Baca Juga
Fakta Tentang Kacang Almond: Berasal dari Pohon Almond
Almond berasal dari pohon almond (Prunus dulcis). Pohon ini adalah anggota dari keluarga Rosaceae, yang juga mencakup buah-buahan seperti apel, pear, dan ceri.
Buah atau Biji?
Meskipun sering disebut sebagai buah almond, sebenarnya yang dimakan adalah bijinya. Almond adalah biji yang terbungkus dalam cangkang keras yang harus dipisahkan sebelum dikonsumsi.
Varian Almond
Ada dua jenis utama almond yang dikonsumsi, yaitu almond manis dan almond pahit. Almond manis adalah yang paling umum di pasaran dan memiliki rasa lezat yang manis. Almond pahit mengandung senyawa beracun dan biasanya digunakan untuk membuat minyak almond yang digunakan untuk keperluan kosmetik.
Kandungan Nutrisi
Almond adalah sumber nutrisi yang kaya. Mereka mengandung protein, serat, lemak sehat (termasuk asam lemak tak jenuh tunggal), vitamin E, magnesium, fosfor, dan selenium. Almond juga rendah karbohidrat.
Serat Makanan
Almond adalah sumber serat makanan yang baik. Serat ini membantu dalam pencernaan yang sehat dan mengatur kadar gula darah.
Vitamin E
Almond adalah salah satu sumber terbaik vitamin E, antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.
Manfaat Jantung
Konsumsi almond secara teratur telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung. Kandungan lemak sehat dan serat dalam almond membantu menjaga kesehatan kardiovaskular.
Kandungan Mineral
Almond kaya akan mineral seperti magnesium, yang penting untuk fungsi saraf dan otot yang sehat, serta kalsium dan kalium.
Mendukung Kesehatan Kulit
Kandungan vitamin E dalam almond menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan kulit. Minyak almond juga sering digunakan dalam produk perawatan kulit.
Manfaat Kesehatan Otak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi almond dapat mendukung kesehatan otak dan fungsi kognitif yang baik karena kandungan nutrisinya.
