Kesehatan
7 Fakta Vitamin B12
Sep
Fakta Vitamin B12 – Vitamin B12 adalah salah satu nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Artikel ini akan mengulas beberapa fakta penting tentang vitamin B12.
7 Fakta Vitamin B12
Baca Juga
6 Fakta Menarik Tentang Vitamin B9
Fakta Vitamin B12: Diperlukan untuk Produksi Sel Darah Merah
Vitamin B12 memiliki peran utama dalam produksi sel darah merah yang sehat. Tanpa vitamin B12 yang cukup, tubuh mungkin mengalami anemia megaloblastik, kondisi di mana sel darah merah menjadi besar dan tidak berfungsi dengan baik.
Fakta Vitamin B12: Peran dalam Sistem Saraf
Vitamin B12 juga penting untuk kesehatan sistem saraf. Ini membantu menjaga mielin, lapisan pelindung yang mengelilingi saraf, agar tetap sehat. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan gangguan saraf, yang dapat menyebabkan gejala seperti kesemutan dan kelemahan.
Sumber B12
Sumber utama vitamin B12 adalah produk hewani seperti daging, ikan, telur, dan produk susu. Sebagian besar tumbuhan tidak mengandung vitamin B12, jadi vegetarian dan vegan mungkin perlu mempertimbangkan suplemen atau sereal yang diperkaya dengan B12.
Absorpsi B12
Vitamin B12 memerlukan faktor intrinsik yang diproduksi oleh perut untuk diserap oleh tubuh. Gangguan pada produksi faktor intrinsik atau masalah pencernaan seperti anemia pernisiosa dapat mengganggu penyerapan B12 dan menyebabkan defisiensi.
Kebutuhan Bervariasi
Kebutuhan vitamin B12 dapat bervariasi antar individu. Faktor-faktor seperti usia, jenis kelamin, dan kondisi medis dapat memengaruhi kebutuhan harian Anda. Biasanya, kebutuhan harian adalah sekitar 2.4 mikrogram.
Pilihan Vegan
Individu yang menjalani diet vegan atau vegetarian ketat perlu memperhatikan asupan B12 karena biasanya tidak mendapatkan vitamin ini dari sumber hewani. Suplemen B12 atau makanan yang diperkaya dengan B12 dapat menjadi pilihan yang baik untuk mereka.
Dampak Kekurangan B12
Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk anemia, gangguan saraf, gangguan mental seperti depresi, dan gangguan kognitif seperti kebingungan. Kekurangan B12 yang tidak diatasi dapat menyebabkan masalah yang lebih serius dalam jangka panjang.
