7 Fakta Vitamin C: Nutrisi Penting untuk Kesehatan

Fakta Vitamin C – Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, adalah nutrisi penting yang memiliki peran kunci dalam menjaga kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa fakta-fakta menarik tentang vitamin C:

7 Fakta Vitamin C

Baca Juga

7 Manfaat Gym Ball untuk Ibu Hamil

Fakta Vitamin C: Sumber Makanan

Vitamin C dapat ditemukan dalam berbagai jenis makanan. Buah-buahan seperti jeruk, stroberi, kiwi, dan mangga adalah sumber alami yang kaya akan vitamin C. Sayuran seperti paprika merah, brokoli, dan kubis juga mengandung vitamin C.

Antioksidan Kuat

Vitamin C adalah antioksidan yang kuat, yang berarti ia membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Ini membantu mengurangi risiko penyakit kronis dan memperlambat proses penuaan.

Sistem Kekebalan Tubuh

Vitamin C memainkan peran penting dalam mendukung sistem kekebalan tubuh. Ini membantu dalam produksi sel darah putih yang melawan infeksi dan meningkatkan kekuatan pertahanan tubuh terhadap penyakit.

Kesehatan Kulit

Vitamin C penting untuk pembentukan kolagen, protein yang membantu kulit tetap sehat, kencang, dan terlihat muda. Ini juga membantu dalam perbaikan dan pemulihan jaringan kulit.

Penyembuhan Luka

Karena perannya dalam sintesis kolagen, vitamin C berperan dalam penyembuhan luka. Ini membantu mempercepat proses penyembuhan setelah cedera atau operasi.

Pencegahan Skorbut

Defisiensi vitamin C dapat menyebabkan skorbut, sebuah kondisi langka namun serius yang dapat menyebabkan gejala seperti perdarahan gusi, kerusakan gigi, dan kerentanan terhadap infeksi. Mengonsumsi cukup vitamin C adalah cara terbaik untuk mencegah skorbut.

Absorpsi Zat Besi

Vitamin C juga meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan yang Anda konsumsi. Ini adalah berita baik terutama untuk vegetarian yang mengandalkan sumber besi nabati, yang seringkali memiliki penyerapan yang kurang efisien.

Stres Oksidatif

Vitamin C dapat membantu mengurangi stres oksidatif yang disebabkan oleh polusi lingkungan, paparan sinar matahari berlebihan, dan pola makan yang buruk. Ini mengurangi risiko kerusakan sel dan penyakit yang terkait dengan stres oksidatif.

Dosis Harian yang Disarankan

Dosis harian yang disarankan untuk vitamin C bervariasi tergantung pada usia dan kebutuhan individu. Secara umum, sejumlah 75-90 mg per hari adalah jumlah yang direkomendasikan untuk orang dewasa.