Kesehatan
8 Makanan yang Mengandung Vitamin B Kompleks
Sep
Makanan Vitamin B Kompleks – Vitamin B kompleks adalah kelompok vitamin larut air yang terdiri dari delapan vitamin yang berbeda, yaitu B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (asam pantotenat), B6 (piridoksin), B7 (biotin), B9 (asam folat), dan B12 (kobalamin).
Setiap vitamin dalam kelompok ini memiliki peran unik dalam menjaga kesehatan tubuh dan memastikan fungsi sistem saraf, metabolisme, dan produksi energi yang optimal. Berikut adalah beberapa makanan yang mengandung vitamin B kompleks:
8 Makanan Vitamin B Kompleks
Baca Juga
Makanan Vitamin B Kompleks: Daging
Daging merah, daging unggas, dan ikan adalah sumber utama vitamin B kompleks, terutama B1, B2, B3, B6, B7, B9, dan B12. Makanan ini juga mengandung protein berkualitas tinggi.
Produk Susu
Susu, yogurt, dan keju mengandung berbagai jenis vitamin B, termasuk B2, B3, B5, B6, dan B12. Mereka juga merupakan sumber kalsium yang penting untuk kesehatan tulang.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang mete, kacang almond, dan kacang polong mengandung vitamin B kompleks, terutama B1, B2, B3, B5, dan B6. Mereka juga mengandung serat dan protein.
Sayuran Hijau
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan kale mengandung sejumlah besar vitamin B kompleks, terutama B2, B3, B5, B6, B7, dan B9. Mereka juga merupakan sumber serat dan berbagai mineral penting.
Telur
Telur mengandung hampir semua vitamin B kompleks, dengan kandungan tertinggi pada kuning telur. Mereka juga merupakan sumber protein dan lemak sehat.
Sereal dan Roti yang Difortifikasi
Banyak sereal sarapan dan roti yang difortifikasi dengan berbagai jenis vitamin B kompleks. Ini adalah cara mudah untuk memastikan asupan vitamin B yang memadai.
Hati
Hati, terutama hati sapi, adalah sumber kaya vitamin B12 dan B5. Ini juga mengandung zat besi dan folat.
Buah Jeruk
Jeruk, lemon, dan jeruk bali adalah sumber B kompleks, terutama B1, B2, B3, dan B6. Mereka juga mengandung vitamin C yang baik untuk sistem kekebalan tubuh.
