8 Makanan yang Mengandung Vitamin B1

Makanan yang Mengandung Vitamin B1 – Vitamin B1, juga dikenal sebagai tiamin, adalah nutrisi penting yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh Anda. Vitamin tersebut juga Ini menjadi salah satu dari delapan vitamin B kompleks yang larut dalam air, dan memiliki peran utama dalam konversi makanan menjadi energi yang dapat digunakan oleh tubuh. Nah, berikut adalah beberapa makanan yang mengandung vitamin B1:

8 Makanan yang Mengandung Vitamin B1

Baca Juga

9 Makanan yang Mengandung Vitamin B

Makanan yang Mengandung Vitamin B1: Beras

Beras, terutama beras merah dan beras cokelat, adalah sumber vitamin B1 yang kaya. Ini adalah sumber karbohidrat utama di berbagai masakan di seluruh dunia.

Sereal

Banyak sereal sarapan diperkaya dengan berbagai nutrisi, termasuk vitamin B1. Ini adalah sarapan yang bergizi dan mudah disiapkan.

Kacang-Kacangan

Seperti kacang merah, kacang hitam, dan kacang almond mengandung vitamin B1 dalam jumlah yang baik. Mereka juga merupakan sumber serat, protein, dan nutrisi penting lainnya.

Daging

Terutama daging tanpa lemak seperti daging ayam dan daging sapi, adalah sumber vitamin B1 yang baik. Daging juga mengandung protein berkualitas tinggi dan zat besi.

Ikan

Misalkan salmon, tuna, dan mackerel adalah sumber vitamin B1 yang baik. Ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Kacang Polong

Adalah sumber vitamin B1 dan serat yang baik. Mereka sering digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari sup hingga hidangan kari.

Biji-Bijian

Biji-bijian seperti biji bunga matahari dan biji labu mengandung vitamin B1 dalam jumlah yang baik. Mereka juga merupakan camilan sehat yang bisa dimakan secara langsung atau ditambahkan ke berbagai hidangan.

Hati Hewan

Hati hewan, terutama hati sapi, adalah sumber vitamin B1 yang kaya. Namun, perlu diingat bahwa hati juga mengandung tingkat kolesterol yang tinggi, sehingga harus dikonsumsi dengan bijak.

Vitamin B1 memiliki peran penting dalam membantu tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi yang digunakan oleh sel-sel. Ini juga berperan dalam menjaga kesehatan sistem saraf dan berbagai fungsi tubuh lainnya.