Kesehatan
9 Makanan yang Mengandung Vitamin B3
Sep
Makanan yang Mengandung Vitamin B3 – Vitamin B3, juga dikenal sebagai niacin, adalah nutrisi penting yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Niacin adalah salah satu dari delapan vitamin B kompleks yang larut dalam air, yang berarti tubuh membutuhkannya secara teratur melalui makanan atau suplemen. Berikut adalah beberapa makanan yang mengandung vitamin B3:
9 Makanan yang Mengandung Vitamin B3
Baca Juga
10 Makanan yang Mengandung Vitamin B2
Makanan yang Mengandung Vitamin B3: Daging
Daging, terutama daging tanpa lemak seperti daging ayam dan daging sapi, adalah sumber niacin yang baik. Ini juga merupakan sumber protein hewani yang penting.
Ikan
Seperti salmon, tuna, dan ikan teri mengandung niacin dalam jumlah yang baik. Ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Telur
Telur adalah sumber niacin yang baik, terutama kuning telur. Mereka juga mengandung protein berkualitas tinggi.
Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hitam, dan kacang polong mengandung niacin dalam jumlah yang cukup. Mereka juga merupakan sumber serat, protein, dan nutrisi lainnya.
Produk Susu
Susu, yogurt, dan keju mengandung niacin yang penting. Selain itu, mereka juga merupakan sumber kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.
Sayuran
Sayuran seperti kentang, brokoli, dan wortel mengandung niacin dalam jumlah yang lebih kecil dibandingkan dengan sumber hewani, tetapi masih merupakan bagian penting dari asupan niacin dalam diet.
Biji-Bijian
Biji-bijian seperti beras dan sereal diperkaya mengandung niacin. Sereal sarapan yang diperkaya adalah salah satu cara yang baik untuk memastikan asupan niacin yang cukup.
Hati Hewan
Hati hewan, seperti hati sapi, adalah sumber niacin yang tinggi. Namun, perlu diingat bahwa hati juga mengandung tingkat kolesterol yang tinggi.
Jamur
Jamur mengandung niacin dalam jumlah yang baik dan sering digunakan dalam berbagai hidangan.
Vitamin B3 (niacin) memiliki peran penting dalam berbagai proses dalam tubuh, termasuk metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein. Niacin juga membantu menjaga kesehatan sistem saraf, kulit, dan pencernaan yang baik.
