Nov
Arak Bali adalah minuman beralkohol khas dari masyarakat Bali. Berdasarkan data dari BPOM, Provinsi Bali merupakan produsen arak terbesar di Indonesia dengan total produk yang terdaftar adalah 422 jenis produk, data per tahun 2020. Minuman Arak Bali biasanya digunakan oleh masyarakat sebagai penghangat badan serta keperluan upacara adat.
Ditetapkan Menjadi Warisan Takbenda Indonesia
Arak Bali dan delapan warisan budaya Bali lainnya ditetapkan menjadi Warisan Budaya Takbenda (WBTb) Indonesia oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemendikbudristek).
Penetapan tersebut, dituangkan dalam Surat Keputusan (SK) Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia Nomor 414/P/2022 tentang penetapan WBTb Indonesia tahun 2022.
Gubernur Bali, Wayan Koster meminta masyarakat Bali agar merawat, melestarikan, dan mengembangkan warisan budaya tersebut. Ia juga memerintahkan Kepala Dinas Kebudayaan baik Provinsi maupun Kabupaten dan Kota se-Bali secara aktif menelusuri warisan-warisan budaya Bali.
Ia juga menyinggung soal melindungi warisan budaya Bali sebagai implementasi visi Nangun Sat Kerthi loka Bali melalui pola pembangunan semesta berencana menuju Bali era baru.
Dibuat dengan Bahan Alami
Dalam pembuatannya, arak Bali menggunakan rempah yang diantaranya cengkeh, pala, jahe merah, kayu manis, hingga vanili. Campuran rempah, madu, dan buah di dalamnya sudah terbukti aman dan sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Selain itu, arak Bali juga dapat dibuat melalui fermentasi tetesan air dari pohon kelapa atau pohon lontar. Tetesan air yang sudah ditadahi ini direbus hingga menghasilkan uap.
Souvenir Resmi KTT G20
Arak Bali resmi dijadikan souvenir G20 pada Agustus 2022. Dalam hal ini disediakan lima varian rasa unggulan arak Bali yang masing-masing tersedia 50 botol. Souvenir ini kemudian dibagikan pada jajaran menteri yang hadir. Selain untuk melestarikan warisan budaya, juga untuk memperkenalkan arak Bali kepada dunia.
Digolongkan sebagai Minuman Spirit ke-7 di Dunia
Maksud dari minuman dengan kategori spirit dunia ialah minuman yang masuk dalam golongan C dengan kadar alkohol 25 persen hingga 45 persen. Itu artinya, saat ini ada tujuh minuman spirit dunia golongan C. Minuman tersebut di antaranya adalah arak Bali, whiskey, rum, vodka, tequila, brandy, dan gin.
Itu dia ulasan mengenai arak Bali. Tentunya kita sebagai anak muda wajib menjaga dan melestarikan kebudayaan bangsa ya, YOTers!
Baca Juga
- Laris Manis di Pasaran, Ini Dia 5 Fakta Unik Boba!
- 5 Pengusaha Muda Sukses Indonesia, Masuk Majalah Forbes!
- Negara Paling Dermawan di Dunia, Indonesia Peringkat Pertama!
Butuh Inspirasi?
Jika kamu ingin mendapatkan informasi dan motivasi lainnya, bisa kunjungi konten tentang self development, tips karir, dan masih banyak lagi hanya di Youtube Young On Top di bawah ini.
