Makanan di India Sejuta Rasa: Cobain Saat Liburan

Makanan India dikenal dengan penggunaan rempah-rempah yang kaya, seperti kunyit, lada hitam, jintan, kayu manis, dan kardamom. Rempah-rempahnya nggak hanya ngasih rasa yang khas, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan. Hidangan lain yang sangat umum ditemui yaitu vegetarian dikarenakan banyak orang India menganut agama Hindu. Selain itu, beragam makanan berkuah, seperti kari dan dal (sup kacang-kacangan), menjadi andalan dalam di rumah India lho YOTers. Kari sendiri memiliki berbagai jenis rasa, mulai dari pedas hingga asin. Jika YOTer bingung mau liburan kemana, mending ke India aja. minYOT punya nih kuliner di India yang patut dicoba!

Baca Juga:

Makanan India Paling Populer

1. Biryani: Biryani adalah hidangan nasi yang dimasak bareng daging (ayam, domba, atau kambing) atau sayuran dan berbagai rempah-rempah. Setelah dimasak, biryani memiliki aroma yang khas dan kuat.
2. Tandoori Chicken: Tandoori chicken merupakan ayam yang direndam dalam campuran yogurt dan rempah-rempah, lalu dipanggang dalam tungku tanah liat yang disebut tandoor.
3. Chaat: Chaat terdiri dari campuran makanan dari berbagai bahan seperti kacang hijau, kentang, bawang, dan saus pedas. Salah satu jajanan stret food yang paling banyak dijumpai
4. Pani Puri: Pani puri atau golgappa salah satu kue renyah yang diisi dengan campuran kacang hijau, kentang, dan saus pedas. Makanan ini disajikan dengan kuah pedas yang segar.
5. Gulab Jamun: Gulab jamun adalah bola-bola manis dalam sirup gula. Makanan ini juga sangat populer di India dan menjadi hidangan penutup

Makanan populer di India cocok dicoba karena memiliki rempah yang kuat. Biasanya masakan disana juga mempunyai cita rasa pedas dan asin. Bagi YOTers pecinta pedas India tempat yang bisa dikunjungi!