Makanan Pengganti Nasi ini Cocok untuk Diet!

Makanan pengganti nasi perlu kamu ketahui karena jika makan nasi putih terlalu banyak bisa menyebabkan kenaikan berat badan dan risiko diabetes, lho. Hal tersebut disebabkan nasi putih memiliki indeks glikemik yang tinggi, yaitu kecepatan gula terserap dalam tubuh. Oleh karena itu, banyak orang yang mencari sajian selain nasi yang lebih sehat dan cocok untuk diet. Berikut adalah lima pilihan sajian selain nasi yang bisa kamu  coba:

5 Makanan Pengganti Nasi

Baca Juga

• 7 Makanan Ini Mengandung Kalsium Tinggi!
• 8 Makanan Untuk Meningkatkan Daya Ingat

Makanan Pengganti Nasi: Ubi jalar.

Sajian selain nasi yang pertama adalah ubi jalar. Adapun yang dimaksud dengan ubi jalar adalah salah satu umbi-umbian yang kaya akan karbohidrat, serat, vitamin A, vitamin C, dan antioksidan. Ubi jalar juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada nasi putih, yaitu sekitar 50-60. Ubi jalar bisa diolah menjadi berbagai masakan, seperti rebus, kukus, panggang, atau goreng.

Makanan Pengganti Nasi: Kentang

Tak hanya ubi jalar, kentang juga merupakan sumber karbohidrat yang baik dan mengenyangkan. Kentang mengandung serat, vitamin C, vitamin B, zat besi, kalsium, dan kalium. Kentang juga bisa diolah menjadi berbagai bentuk, seperti mashed potato, french fries, atau salad.

Jagung

Sajian selanjutnya adalah jagung. Siapa sih yang tidak kenal dengan jagung? Hampir semua orang pasti menyukai jagung. Karena jagung memiliki rasa manis dan gurih. Jagung mengandung karbohidrat, serat, vitamin B6, zinc, dan zat besi. Jagung bisa dimakan langsung setelah direbus atau dipanggang, atau dijadikan tepung jagung untuk membuat roti atau kue.

Nasi merah.

Makanan yang terakhir adalah nasi merah. adalah makanan selain nasi putih yang paling mudah ditemukan dan dimasak. Nasi merah memiliki kandungan karbohidrat yang lebih rendah daripada nasi putih, tapi lebih tinggi serat, protein, magnesium, dan zat besi. Nasi merah juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada nasi putih. Nasi merah bisa dimakan seperti biasa dengan lauk-pauk atau dijadikan nasi goreng atau nasi tim.