Perbedaan Telur Ayam Kampung dan Telur Ayam Negeri

Perbedan telur ayam kampun dan telur ayam negeri – Jadi, perbedaan dari keduanya apa sih, perasaan sama-sama telur yang dihasilkan dari seekor ayam? Kedua telur ini, baik negeri dan kampung masing-masing punya kelebihan dan kekurangan. Untuk mengetahui perbedaannya, simak artikel ini ya!

Baca Juga:

• Manfaat Makan Telur Bagi Tubuh
• 5 Makanan Yang Mengandung Protein

Perbedaan Telur Ayam Kampung dan Telur Ayam Negeri:

1. Penampilan:

• Telur Ayam Kampung: Punya kulit cangkang yang lebih keras dan lebih warna cokelat atau kehijauan. Bentuk dan ukurannya bisa bervariasi.
• Telur Ayam Negeri: Telur ayam negeri biasanya punya kulit cangkang yang lebih tipis dan warna putih. Bentuk dan ukuran cenderung lebih seragam.

2. Kandungan Gizi:

• Telur Ayam Kampung: Telur ayam kampung diketahui memiliki kandungan nutrisi yang lebih baik karena ayam negeri. Karena telur ayam kampung biasanya diberi pakan alami seperti serangga, tanaman, dan biji-bijian. Telur ayam kampung cenderung lebih tinggi omega-3, vitamin D, dan antioksidan.
• Telur Ayam Negeri: Telur ayam negeri yang diproduksi secara komersial sering kali didapatkan dari ayam yang diberi pakan konsentrat atau pakan yang lebih terpusat. Ini dapat mempengaruhi kualitas nutrisi telur, meskipun masih mengandung protein, lemak, vitamin, dan mineral.

3. Metode Produksi:

• Telur Ayam Kampung: Telur ayam kampung berasal dari ayam yang dibiarkan berkeliaran dan mencari makan secara alami. 
• Telur Ayam Negeri: Telur ayam negeri umumnya berasal dari ayam yang ditempatkan dalam kandang atau peternakan komersial.

4. Harga:

• Telur Ayam Kampung: Karena metode produksinya yang lebih alami dan kandungan gizinya yang lebih baik, telur ayam kampung cenderung lebih mahal daripada telur ayam negeri.
• Telur Ayam Negeri: Telur ayam negeri biasanya lebih terjangkau karena diproduksi dalam skala besar dan dengan metode intensif.

 

Jadi, YOTers tim telur ayam kampung atau ayam negeri nih?