09
Nov
Nov
10 Jenis Olahan Dari Ikan Laut – Kelezatan dan keanekaragaman yang dimiliki oleh ikan laut membuatnya menjadi pilihan makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Dari hidangan yang sederhana hingga yang penuh dengan cita rasa, ikan laut dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan yang memikat lidah.
Baca Juga:
10 Jenis Olahan Dari Ikan Laut
- Sashimi: Potongan ikan laut segar yang disajikan mentah, biasanya dengan saus kedelai, wasabi, dan jahe.
- Sushi: Disajikan di atas sepotong nasi yang dibungkus dengan rumput laut, seringkali disajikan dengan saus kedelai, wasabi, dan jahe.
- Grilled Fish: Bisa juga dibakar di atas bara api atau panggangan dengan bumbu dan rempah-rempah.
- Fish and Chips: Digoreng dengan adonan tepung garing, disajikan dengan kentang goreng.
- Ceviche: Ikan kemudian “dimasak” dalam perasan jeruk nipis atau jeruk limau, seringkali disajikan dengan bawang merah, tomat, dan cabai.
- Fish Tacos: Digoreng atau dipanggang, disajikan dalam tortilla dengan berbagai saus dan sayuran.
- Baked Fish: Ikan laut yang dipanggang dalam oven dengan berbagai bumbu dan saus, seperti bawang putih, lemon, dan mentega.
- Seafood Paella: Hidangan nasi yang diisi dengan berbagai jenis seafood, seperti udang, kerang, dan cumi-cumi, yang dimasak dengan bumbu dan saffron.
- Fish Curry: Dimasak dalam kuah kari berbumbu, biasanya dengan santan dan rempah-rempah.
- Seafood Pasta: Pasta yang disajikan dengan campuran berbagai seafood, seperti kerang, udang, dan ikan, dalam saus tomat atau saus krim.
Ada banyak cara untuk mengolahnya menjadi hidangan lezat. Dari hidangan sederhana hingga hidangan yang lebih rumit, YOTers dapat mengeksplorasi berbagai jenis olahan ikan laut seperti sushi, sashimi, fish curry, dan seafood pasta bisa dijadikan pilihan menu masakan agar tak bosan.
