Apr
Kandungan Chia Seed – Chia seed, yang berasal dari tanaman Salvia hispanica, menjadi semakin terkenal sebagai makanan superfood berkat senyawa nutrisinya yang kaya. Berikut adalah 10 komponen nutrisi dalam chia seed yang memberikan kontribusi signifikan pada kesehatan dan kesejahteraan tubuh:
10 Kandungan Chia Seed
Baca Juga:
- 10 Manfaat Chia Seed untuk Kesehatan
- 10 Mitos Umum seputar Chia Seed
- 10 Fakta Menarik tentang Chia Seed
1. Kandungan Chia Seed: Omega-3 Fatty Acids
Chia seed merupakan sumber kaya asam lemak omega-3, terutama ALA (asam alfa-linolenat), yang esensial untuk kesehatan otak, jantung, dan fungsi sistem saraf.
2. Kandungan Chia Seed: Serat Tinggi
Chia seed mengandung serat tinggi, membantu menjaga kesehatan pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung pengendalian berat badan dengan memberikan rasa kenyang.
3. Kandungan Chia Seed: Protein Berkualitas Tinggi
Meskipun berukuran kecil, chia seed mengandung protein tinggi yang esensial untuk pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh.
4. Antioksidan
Chia seed mengandung antioksidan, seperti flavonoid, yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan.
5. Kalsium
Nutrisi kalsium dalam chia seed mendukung kesehatan tulang dan gigi, serta berperan dalam fungsi otot dan sistem saraf.
6. Fosfor
Chia seed mengandung fosfor, mineral penting untuk pembentukan tulang dan gigi, serta mendukung fungsi ginjal dan sistem saraf.
7. Magnesium
Kandungan magnesium membantu mengatur fungsi otot dan saraf, menjaga tekanan darah normal, dan mendukung kesehatan jantung.
8. Mangan
Chia seed mengandung mangan, yang diperlukan untuk pembentukan tulang, pengaturan gula darah, dan metabolisme energi.
9. Zinc
Mineral ini mendukung sistem kekebalan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan berperan dalam sintesis protein.
10. Vitamin B-Complex
Chia seed mengandung berbagai vitamin B seperti thiamine, riboflavin, dan niacin, yang mendukung fungsi sistem saraf dan metabolisme energi.
Dengan senyawa nutrisinya yang lengkap dan seimbang, chia seed merupakan tambahan yang sangat baik untuk diet sehari-hari. Namun, sebelum mengubah pola makan, penting untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan untuk memastikan kecocokan dengan kondisi kesehatan pribadi.
