10 Macam Olahan Ikan di Dunia

Macam Olahan Ikan di Dunia – Hidup kadang semakin kesana semakin kesini, rasanya capek banget deh, butuh hiburan nih. Karna, kalo udah capek tuh rasanya suka kesel, dan nggak mood untuk menjalani aktivitas seperti biasanya. Eitsss YOTers, untuk mengembalikan mood kamu, minYOT ada rekomendasi beberapa macam olahan ikan dari mancanegara yang bisa kamu cobain, lho!

Baca Juga:

• 10 Macam Olahan Kentang di Dunia
• 10 Macam Olahan Ayam di Dunia

10 Macam Olahan Ikan di Dunia:

1. Sushi (Jepang): terdiri dari nasi beras yang dibentuk menjadi gumpalan dan disajikan bersama dengan berbagai jenis ikan segar, seafood, atau sayuran.
2. Ceviche (Peru): potongan ikan mentah yang diasinkan dengan jus jeruk nipis atau lemon, dicampur dengan bawang merah, cabai, dan bumbu lainnya.
3. Fish and Chips (Inggris): ikan yang dicelupkan dalam adonan berbasis bir dan kemudian digoreng, disajikan bersama dengan kentang goreng.
4. Paella (Spanyol): ikan dan seafood seperti udang, kerang, dan cumi-cumi, yang dimasak bersama dengan beras saffron, paprika, dan bumbu lainnya.
5. Bacalhau à Brás (Portugal): ikan bacalhau kering yang direndam dan dipadukan dengan telur, bawang, kentang, dan parsley.
6. Sashimi (Jepang): irisan ikan mentah yang sangat tipis, disajikan tanpa nasi. Biasanya, ikan sashimi sangat segar dan biasanya disajikan dengan saus soy dan wasabi.
7. Escabeche (Spanyol dan Amerika Latin): ikan yang dimasak dalam cuka, minyak zaitun, bawang, cabai, dan bumbu lainnya, yang memberikan rasa asam manis.
8. Gravlax (Swedia): ikan salmon yang disajikan dalam bentuk irisan tipis setelah direndam dalam campuran garam, gula, dan dill.
9. Poke Bowl (Hawaii): potongan-potongan ikan mentah (biasanya tuna atau salmon) yang disajikan di atas nasi dengan bumbu seperti saus soy, biji wijen, dan alga laut.
10. Tuna Tataki (Jepang): ikan tuna yang hanya sedikit digoreng di luar sehingga permukaannya berwarna cokelat dan bagian dalamnya tetap mentah. Biasanya disajikan dengan saus ponzu.

 

Nah, itu dia informasi mengenai berbagai macam olahan ikan yang ada di dunia!

Udah pernah cobain yang mana nih, YOTers?