Daily Life, Kesehatan
10 Manfaat Super dari Terasi Apa Aja?
01
May
May
Manfaat Super dari Terasi – Terasi, atau juga dikenal sebagai belacan, adalah bahan makanan yang sangat umum digunakan dalam masakan Asia Tenggara, terutama dalam masakan Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Meskipun memiliki aroma yang kuat, terasi memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan dan rasa masakan. Berikut adalah 10 manfaat super dari terasi:
Baca Juga:
10 Manfaat Super dari Terasi, Apa Aja?
- Sumber Protein: Terasi mengandung protein yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.
- Kandungan Mineral: Terasi kaya akan mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi, yang penting untuk kesehatan tulang dan darah.
- Meningkatkan Rasa Masakan: Terasi digunakan sebagai bumbu untuk memberikan rasa gurih, kaya, dan umami yang khas pada masakan.
- Sumber Serat: Terasi mengandung serat yang membantu meningkatkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
- Kaya akan Vitamin: Terasi mengandung berbagai vitamin, termasuk vitamin B kompleks yang penting untuk metabolisme energi dan vitamin A yang penting untuk kesehatan mata.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan nutrisi dalam terasi, seperti vitamin dan mineral, membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Memperkaya Nutrisi Makanan: Terasi bisa menambah nutrisi pada makanan, membantu tubuh untuk menyerap nutrisi lebih baik.
- Memiliki Sifat Antibakteri: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa terasi memiliki sifat antibakteri, yang dapat membantu melawan pertumbuhan bakteri berbahaya dalam makanan.
- Mengurangi Risiko Anemia: Kandungan zat besi dalam terasi membantu meningkatkan produksi sel darah merah, mengurangi risiko terkena anemia.
- Meningkatkan Rasa Lapar: Rasa khas dan aroma terasi dapat meningkatkan nafsu makan, membuat makanan terasa lebih menggugah selera.
Nah, itu dia fungsi dari Terasi untuk kehidupan sehari-hari. Selain fungsinya sebagai bahan rokok, ternyata terasi memiliki banyak sekali fungsi lain yang baik untuk tubuh.
