10 Nutrisi Penting di Dalam Jagung

Nutrisi Penting – Jagung adalah salah satu makanan pokok yang populer di seluruh dunia, dan selain rasanya yang lezat, jagung juga mengandung sejumlah kandungan penting yang memiliki manfaat bagi kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan membahas sepuluh kandungan yang terkandung dalam jagung.

10 Nutrisi Penting

Baca Juga

10 Nutrisi Penting di Dalam Paprika

1. Nutrisi Penting: Karbohidrat

Jagung adalah sumber utama karbohidrat kompleks yang memberikan energi yang tahan lama.

2. Serat

Jagung mengandung serat makanan yang membantu pencernaan, mengurangi risiko sembelit, dan menjaga kesehatan usus.

3. Protein

Meskipun tidak sebanyak protein pada daging atau produk susu, jagung mengandung sejumlah protein yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan sel tubuh.

4. Vitamin B

Jagung adalah sumber berbagai jenis vitamin B, seperti tiamin (B1), niacin (B3), dan asam folat (B9), yang mendukung metabolisme tubuh dan fungsi saraf yang sehat.

5. Zat Besi

Jagung mengandung sedikit zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.

6. Fosfor

Nutrisi ini penting untuk kesehatan tulang dan gigi serta berperan dalam metabolisme energi.

7. Magnesium

Jagung mengandung magnesium yang mendukung otot yang sehat, sistem saraf, dan keseimbangan elektrolit.

8. Antioksidan

Jagung mengandung senyawa antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin, yang membantu melindungi mata dari kerusakan oksidatif.

9. Potassium

Kandungan kalium dalam jagung membantu menjaga tekanan darah yang sehat dan keseimbangan elektrolit dalam tubuh.

10. Air

Jagung mengandung sejumlah air yang membantu menjaga hidrasi tubuh.

Dengan beragam kandungan penting ini, jagung adalah sumber energi yang sehat dan seimbang. Selain itu, jagung juga mengandung senyawa bioaktif seperti karotenoid dan fitokimia, yang dapat membantu melawan penyakit kronis dan menjaga kesehatan jantung dan mata. Jagung dapat dimasak dan disajikan dalam berbagai cara, termasuk sebagai makanan pokok, sayuran, atau camilan yang sehat. Dengan memasukkan jagung dalam diet Anda, Anda dapat memastikan asupan nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh dan kesejahteraan secara keseluruhan.