Jenis Umbi-umbian Yang Bisa Di Konsumsi

Jenis Umbi-umbian Yang Bisa Di Konsumsi – Umbi-umbian adalah jenis makanan yang memiliki umbi sebagai bagian yang dapat dimakan. Umbi-umbian ini merupakan sumber karbohidrat yang kaya, serat, dan nutrisi. Berikut adalah beberapa jenis umbi-umbian yang umumnya dikonsumsi:

 

Baca Juga: 

• 10 Khasiat Alami dari Kentang
• Olahan Roti Yang Bisa Dinikmati

Jenis Umbi-umbian Yang Bisa Di Konsumsi

1. Kentang: Kentang adalah salah satu umbi-umbian paling umum dan serbaguna. Mereka bisa direbus, dipanggang, digoreng, atau diolah menjadi berbagai hidangan.
2. Ubi Jalar: Ubi jalar memiliki banyak varietas dan bisa berwarna oranye, ungu, atau putih. Mereka dapat diolah menjadi kentang tumbuk, keripik, atau digunakan dalam berbagai hidangan manis.
3. Singkong: Singkong adalah sumber karbohidrat yang penting di berbagai daerah tropis. Mereka dapat digoreng, direbus, atau diolah menjadi tepung singkong.
4. Taro: Taro adalah umbi-umbian yang populer di Asia dan biasanya diolah menjadi camilan manis atau digunakan dalam hidangan seperti sup dan gorengan.
5. Keladi: Keladi, terutama daunnya, merupakan makanan populer di berbagai negara tropis. Umbi keladi juga dapat digunakan dalam hidangan berbagai jenis.
6. Ubijalar Putih: Ubijalar putih adalah umbi yang sering digunakan dalam hidangan manis, seperti kolak dan bubur.
7. Ubi Karunia: Umbi ini memiliki daging berwarna putih dengan tekstur lembut. Mereka dapat diolah menjadi sup, kari, atau hidangan panggang.
8. Jeruk Purut: Jeruk purut adalah varietas jeruk yang umbinya bisa dimakan. Mereka memiliki rasa yang kuat dan sering digunakan dalam hidangan Asia Tenggara.
9. Bunga Teratai: Umbi bunga teratai adalah makanan yang populer di Asia dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan.
10. Ubi Rambat: Ubi rambat adalah umbi yang umumnya digunakan dalam hidangan manis, seperti kolak dan kue.

Umbi-umbian adalah kelompok makanan yang memiliki umbi sebagai bagian yang dapat dimakan. Mereka adalah sumber karbohidrat, serat, dan nutrisi yang penting dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Kentang, ubi jalar, singkong, dan banyak jenis umbi lainnya dapat diolah menjadi hidangan lezat dan bergizi