Rekomendasi Kuliner Khas Bogor

Warga Jakarta tidak asing dengan kota yang satu ini. Kota ini menjadi salah satu tujuan wisata di akhir pekan karena jarak tempuhnya yang tidak terlalu jauh dan dapat diakses dengan kendaraan umum seperti Kereta. Bogor, sebuah kota di Jawa Barat, Indonesia, terkenal dengan keindahan alamnya serta kelezatan makanan tradisionalnya. Berikut beberapa rekomendasi kuliner yang bisa Anda coba saat berkunjung ke Bogor:

1. Soto Mie Bogor: Soto Mie Bogor adalah hidangan mie dengan kuah kaldu yang gurih. Biasanya disajikan dengan daging sapi, pangsit, tauge, dan taburan bawang goreng. Anda dapat menikmati Soto Mie Bogor di Warung Soto Mie H. St. Mang Odo atau Warung Soto Mie Ayam Kebon Kawi yang terkenal.
2. Nasi Timbel: Nasi Timbel adalah hidangan khas Sunda yang terdiri dari nasi hangat yang dibungkus daun pisang, disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, ikan bakar, tahu, tempe, dan sambal. Anda bisa mencoba Nasi Timbel di Restoran Saung Kuring atau Warung Nasi Timbel Bawean.
3. Kue Cubit: Kue Cubit adalah kue dadar kecil yang terbuat dari adonan tepung, telur, susu, gula, dan cokelat yang digoreng dalam cetakan khusus. Kue ini memiliki tekstur lembut di bagian dalam dan renyah di luar. Anda dapat menikmati Kue Cubit di Kue Cubit Sempur atau Kue Cubit Karang Tengah.
4. Asinan Bogor: Asinan Bogor adalah hidangan salad buah dan sayur dengan saus kacang yang segar. Biasanya terdiri dari timun, kol, kacang panjang, tauge, nanas, dan bengkuang.
5. Nasi Bogana: Nasi Bogana adalah hidangan nasi beraroma daun pandan yang disajikan dengan berbagai lauk-pauk seperti ayam goreng, telur dadar, tahu, tempe, sambal, dan serundeng. Biasanya disajikan dalam sebuah dulang atau nampan dengan tampilan yang cantik.
6. Nasi Goreng Bogor: Nasi goreng Bogor adalah varian nasi goreng khas Bogor yang menggunakan bumbu rempah khas seperti daun salam, daun jeruk, dan serai. Nasi goreng ini biasanya disajikan dengan irisan mentimun, telur mata sapi, dan kerupuk.