Yuk, Kenalan dengan Ilmu Gizi dan Ahli Gizi :Part 1!

Apa itu Ilmu Gizi?

Ilmu Gizi adalah ilmu yang mempelajari proses makanan sejak masuk ke mulut sampai di cerna, dan di olah dalam suatu sistem metabolisme menjadi zat-zat kehidupan dalam darah dan dalam sel-sel tubuh membentuk jaringan dan organ-organ tubuh dengan fungsinya masing-masing dalam suatu sistem, sehingga menghasilkan pertumbuhan, perkembangan, kecerdasan, dan produktivitas sebagai syarat dicapainya derajat kesehatan yang optimal

Ahli Gizi terbagi menjadi dua yaitu Dietisien dan Nutrisionis. Ahli Gizi bukanlah seorang dokter akan tetapi merupakan tenaga kesehatan yang mempunyai kompetensi di bidang pelayanan gizi, makanan dan dietetik bagi individu dan kelompok masyarakat. (UU No. 36 tahun 2014 dan KMK No. 37/MENKES/SK/III/2007)

Apa Saja Payung Hukum Profesi Gizi :

• Pasal 5 ayat 2 UUD 1945
• UU no 23 tahun 1992 tentang kesehatan
• UU no 36 tahun 2014 tentang tenaga kesehatan
• Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No 32 tahun 1996 tentang tenaga kesehatan
• KMK No. 37/MENKES/SK/III/2007 tentang standar profesi gizi