Daily Life, Kesehatan, Kuliner
10 Kandungan Utama di Dalam Nasi Merah
Apr
Kandungan Nasi Merah – Nasi merah adalah salah satu jenis nasi yang dikenal karena warna merah yang khas. Nasi merah bukan hanya memikat selera dengan kelezatan rasa, tetapi juga menyediakan berbagai senyawa nutrisi yang mempromosikan kesehatan. Berikut adalah 10 nutrisi penting dalam nasi merah yang membuatnya menjadi pilihan makanan yang luar biasa:
10 Kandungan Nasi Merah
Baca Juga:
1. Kandungan Nasi Merah: Serat
Nasi merah kaya akan serat, terutama serat larut, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah masalah sembelit.
2. Vitamin B Kompleks
Nasi merah mengandung berbagai vitamin B seperti tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3), dan asam folat. Vitamin B penting untuk energi dan fungsi saraf yang optimal.
3. Zat Besi
Nutrisi zat besi dalam nasi merah mendukung produksi sel darah merah dan mencegah anemia.
4. Magnesium
Nasi merah menyediakan magnesium, mineral yang berperan dalam pembentukan tulang dan menjaga tekanan darah normal.
5. Fosfor
Nutrisi fosfor dalam nasi merah mendukung kesehatan tulang dan gigi, serta berpartisipasi dalam proses metabolisme energi.
6. Antioksidan
Nasi merah mengandung antioksidan seperti polifenol dan flavonoid, yang melawan radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan.
7. Protein
Meskipun dalam jumlah lebih rendah dibandingkan dengan sumber protein utama lainnya, nasi merah memberikan kontribusi protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel.
8. Asam Folat
Khusus penting bagi ibu hamil, asam folat dalam nasi merah mendukung perkembangan janin dan mencegah kelainan pada sistem saraf.
9. Selenium
Senyawa selenium dalam nasi merah berperan sebagai antioksidan dan mendukung fungsi kelenjar tiroid.
10. Fitoestrogen
Nasi merah mengandung fitoestrogen, senyawa tumbuhan yang dapat memberikan manfaat kesehatan hormonal dan melindungi dari risiko penyakit tertentu.
Dengan kombinasi unik dari nutrisi ini, nasi merah tidak hanya memberikan energi yang stabil tetapi juga memberikan manfaat jangka panjang untuk kesehatan secara keseluruhan. Menyertakan nasi merah dalam pola makan harian dapat menjadi keputusan cerdas untuk meningkatkan asupan nutrisi dan mendukung gaya hidup sehat.
