10 Manfaat dari Kacang Tanah

Manfaat dari Kacang Tanah – Kalo lagi ke resto atau rumah makan tradisiona gitu, paling sering liat menu dari olahan kacang tanah, deh! Mulai dari rujak cingur, rujak manis, gado-gado semua bahan utamanya adalah kacang tanah. Kira-kira kacang tanah baik untuk kesehatan, nggak ya? Eits jangan penasaran lagi YOTers! kacang tanah tuh punya banyak manfaat lho, antara lain:

Baca Juga:

• 10 Manfaat dari Kacang Hazelnut
• 10 Manfaat dari Kacang Pecans

10 Manfaat dari Kacang Tanah:

1. Kacang tanah mengandung protein nabati yang tinggi, sehingga cocok sebagai sumber protein bagi vegetarian dan vegan.
2. Kacang tanah kaya akan vitamin dan mineral, termasuk vitamin E, vitamin B, magnesium, fosfor, dan seng.
3. Kacang tanah mengandung serat makanan yang baik untuk pencernaan yang sehat. Serat membantu menjaga pergerakan usus yang lancar dan dapat membantu mengurangi risiko sembelit.
4. Kacang tanah mengandung lemak sehat, terutama asam lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat. Lemak sehat ini penting untuk kesehatan jantung.
5. Kacang tanah mengandung antioksidan seperti resveratrol, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. 
6. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi kacang tanah dapat membantu mengatur kadar gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
7. Kacang tanah dapat membantu mengurangi kolesterol LDL (“kolesterol jahat”) dan meningkatkan kolesterol HDL (“kolesterol baik”), yang baik untuk kesehatan jantung.
8. Vitamin E dalam kacang tanah bermanfaat untuk kesehatan kulit. Ini dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan mencegah tanda-tanda penuaan seperti keriput.
9. Kacang tanah mengandung karbohidrat yang memberikan energi yang stabil dan bertahan lama. Ini bisa menjadi camilan yang baik untuk meningkatkan energi selama hari.
10. Kacang tanah dapat dimakan sebagai camilan, ditambahkan ke salad, digunakan sebagai bahan dalam berbagai hidangan seperti saus kacang, atau bahkan diubah menjadi mentega kacang.

 

Nah, itu dia manfaat dari kacang tanah untuk kehidupan sehari-hari. Ternyata, tanaman yang satu ini punya banyak sekali manfaat lain ya. 

Gimana YOTers, suka konsumsi kacang tanah, nggak?