Daily Life, Kesehatan
10 Manfaat Super dari Tauco, Apa Aja?
27
Apr
Apr
Manfaat Super dari Tauco – Tauco, atau taucu, adalah bumbu tradisional yang terbuat dari fermentasi kedelai atau kacang kedelai yang digarami. Selain memberikan cita rasa yang khas pada masakan, tauco juga dapat memberikan beberapa manfaat bagi tubuh. Berikut adalah 10 fungsi tauco untuk tubuh:
Baca Juga:
10 Manfaat Super dari Tauco, Apa Aja?
- Sumber Protein: dapat menjadi sumber protein nabati yang baik untuk mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.
- Zat Besi: dapat membantu mencegah atau mengatasi anemia, karena zat besi diperlukan dalam pembentukan sel darah merah.
- Sumber Asam Amino Esensial: mengandung asam amino esensial yang diperlukan tubuh untuk pembentukan protein, pertumbuhan, dan perbaikan jaringan.
- Probiotik Alami: dapat menghasilkan bakteri baik (probiotik) yang bermanfaat untuk kesehatan saluran pencernaan.
- Menambah Rasa pada Masakan: tauco juga digunakan untuk menambah rasa gurih dan asin pada masakan, membuatnya lebih lezat.
- Sumber Energi: dapat memberikan tambahan energi yang diperlukan tubuh untuk aktivitas sehari-hari.
- Regulasi Gula Darah: membantu dalam regulasi gula darah, sehingga dapat menjadi pilihan yang baik untuk penderita diabetes jika dikonsumsi dengan bijak.
- Kandungan Antioksidan: mengandung senyawa antioksidan, seperti isoflavon, yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mendukung kesehatan sel.
- Kesehatan Jantung: kandungan dalam tauco, seperti asam lemak omega-3, dapat mendukung kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
- Sistem Kekebalan Tubuh: nutrisi dalam tauco, termasuk vitamin dan mineral, dapat memberikan dukungan bagi sistem kekebalan tubuh.
Nah, itu dia fungsi dari tauco untuk kehidupan sehari-hari. Selain fungsinya sebagai bahan masakan, ternyata tauco memiliki banyak sekali fungsi lain yang baik untuk tubuh.
Kalo YOTers, tertarik untuk konsumsi jamur tiram secara rutin, nggak?
