May
Mitos Susu UHT – Meskipun susu UHT (Ultra High Temperature) telah menjadi pilihan yang populer di banyak rumah tangga, ada beberapa keslahpahaman yang mengelilinginya. Mari kita telusuri dan ungkap kebenaran di balik 10 kesalahpahaman umum tentang susu UHT:
10 Mitos Susu UHT
Baca Juga:
1. Mitos Susu UHT: Kurang Nutrisi
Sebenarnya, susu UHT mengandung nutrisi penting seperti protein, kalsium, dan vitamin D, meskipun proses pemanasan tinggi dapat menyebabkan sedikit kehilangan nutrisi.
2. Tidak Aman Dikonsumsi
Susu UHT melewati proses sterilisasi yang menyeluruh, membunuh bakteri yang dapat merusak, sehingga aman untuk dikonsumsi.
3. Tidak Perlu Disimpan di Kulkas
Meskipun susu UHT memiliki umur simpan yang panjang, lebih baik disimpan di kulkas setelah dibuka untuk mempertahankan kualitasnya.
4. Lebih Berbahaya dari Susu Cair Biasa
Tidak ada bukti ilmiah yang mendukung klaim bahwa susu UHT lebih berbahaya daripada susu cair biasa.
5. Tidak Cocok untuk Anak-anak
Susu UHT adalah pilihan yang aman dan bergizi untuk anak-anak, meskipun seperti halnya dengan susu cair biasa, konsumsi harus disesuaikan dengan rekomendasi usia dan kebutuhan gizi.
6. Tidak Baik untuk Membuat Produk Olahan
Susu UHT dapat digunakan dalam pembuatan berbagai produk olahan seperti es krim, keju, dan yogurt dengan hasil yang baik.
7. Tidak Mengandung Kalsium
Sebaliknya, susu UHT adalah sumber kalsium yang baik, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi yang kuat.
8. Tidak Cocok untuk Membuat Schaumrolle atau Es Krim
Susu UHT dapat digunakan dalam pembuatan berbagai makanan pencuci mulut, termasuk Schaumrolle dan es krim, dengan hasil yang memuaskan.
9. Tidak Tahan Lama Setelah Dibuka
Setelah dibuka, susu UHT tetap tahan lama selama disimpan di kulkas sesuai petunjuk penyimpanan yang diberikan pada kemasannya.
10. Tidak Cocok untuk Penggunaan Harian
Susu UHT cocok untuk digunakan sehari-hari sebagai bagian dari pola makan yang seimbang, memberikan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
Dengan memahami fakta-fakta di balik kesalahpahaman yang mengelilingi susu UHT, kita dapat mengambil keputusan yang lebih terinformasi tentang penggunaannya dalam kehidupan sehari-hari. Susu UHT, dengan kenyamanan dan kualitasnya yang terjamin, tetap menjadi pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan susu Anda.
