10 Fungsi dari Barley

Fungsi dari Barley – Kalo lagi ke resto atau rumah makan di resto gitu, sering deh liat menu minuman pakai Barley! Udah gitu tampilannya menarik banget. Kira-kira Barley baik untuk kesehatan, nggak ya? Eits jangan penasaran lagi YOTers! Barley tuh punya banyak fungsi lho, antara lain:

Baca Juga:

• 10 Manfaat dari Miso
• 10 Manfaat dari Minyak Ikan

10 Fungsi dari Barley:

1. Barley mengandung serat makanan yang tinggi, terutama serat larut seperti beta-glukan. Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan, mengurangi risiko sembelit, dan menjaga kadar gula darah stabil.
2. Beta-glukan dalam barley telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Serat dalam barley dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu dalam manajemen berat badan dengan mengurangi konsumsi kalori.
4. Beta-glukan dalam barley juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah, sehingga berfungsi bagi orang dengan diabetes tipe 2.
5. Barley adalah sumber karbohidrat yang baik, memberikan energi yang berkelanjutan karena kadar glikemiknya yang rendah.
6. Barley mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti selenium, mangan, magnesium, fosfor, dan vitamin B kompleks.
7. Barley juga mengandung protein, meskipun jumlahnya lebih rendah dibandingkan dengan sumber protein lainnya seperti daging dan kacang-kacangan.
8. Kandungan serat dan antioksidan dalam barley dapat mendukung kesehatan jantung dengan mengurangi peradangan dan tekanan darah tinggi.
9. Barley mengandung antioksidan seperti tokoferol dan beta-karoten yang membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh.
10. Serat dalam barley mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus, yang penting untuk kesehatan usus dan penyerapan nutrisi yang lebih baik.

 

Nah, itu dia fungsi dari Barley untuk kehidupan sehari-hari. Ternyata, tanaman yang satu ini punya banyak sekali fungsi lain ya. 

Gimana YOTers, suka konsumsi Barley, nggak?