10 Fungsi dari Hati Ayam

Fungsi dari Hati Ayam – Kalo lagi ke resto atau rumah makan di resto gitu, sering deh liat menu makanan pakai hati ayam! Udah gitu tampilannya menarik banget. Kira-kira hati ayam baik untuk kesehatan, nggak ya? Eits jangan penasaran lagi YOTers! Hati ayam tuh punya banyak fungsi lho, antara lain:

Baca Juga:

• 10 Manfaat dari Hati Ayam
• 10 Fungsi dari Jantung Ayam

10 Fungsi dari Hati Ayam:

1. Hati ayam adalah sumber protein berkualitas tinggi. Protein adalah nutrisi penting untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan, dan pembentukan otot.
2. Hati ayam mengandung zat besi heme, yang lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan sumber zat besi non-heme. Zat besi penting untuk membentuk sel darah merah dan menghindari anemia.
3. Hati ayam mengandung berbagai vitamin B, termasuk vitamin B12, riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3), dan asam folat. Vitamin B diperlukan untuk berbagai proses metabolisme dalam tubuh.
4. Hati ayam juga mengandung vitamin A yang tinggi, yang penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
5. Folat dalam hati ayam adalah nutrisi penting selama kehamilan untuk mencegah kelahiran bayi cacat.
6. Hati ayam mengandung seng, mineral yang penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan sel, dan penyembuhan luka.
7. Kolin adalah nutrisi penting untuk fungsi otak, perbaikan sel, dan metabolisme lemak. Ini juga dapat membantu mengatur peradangan.
8. Hati ayam mengandung antioksidan seperti selenium dan vitamin A, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas.
9. Dalam jumlah moderat, hati ayam dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung karena mengandung asam lemak omega-3 dan rendah lemak jenuh.
10. Hati ayam mengandung kolagen, protein yang penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan sendi.

 

Nah, itu dia fungsi dari hati ayam untuk kehidupan sehari-hari. Ternyata, makanan yang satu ini punya banyak sekali fungsi lain ya. 

Gimana YOTers, suka konsumsi hati ayam, nggak?