Apr
Kandungan Ikan Sarden – Ikan sarden adalah salah satu jenis ikan yang sering ditemui dalam kaleng, ia bukan hanya lezat tetapi juga merupakan sumber nutrisi yang kaya. Berikut adalah 10 senyawa nutrisi penting dalam ikan sarden:
10 Kandungan Ikan Sarden
Baca Juga:
- 10 Mitos Umum seputar Ikan Sarden
- 10 Fakta Menarik tentang Ikan Sarden
- 10 Kandungan Utama di Dalam Ikan Nila
1. Kandungan Ikan Sarden: Omega-3 Asam Lemak
Ikan sarden kaya akan omega-3, terutama EPA dan DHA, yang mendukung kesehatan jantung dan otak, serta mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
2. Kandungan Ikan Sarden: Protein Berkualitas Tinggi
Nutrisi protein tinggi dalam ikan sarden menjadikannya sumber asam amino esensial yang mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
3. Kandungan Ikan Sarden: Kalsium
Meskipun dalam jumlah yang lebih kecil, kalsium dalam ikan sarden berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi.
4. Vitamin D
Ikan sarden adalah salah satu sumber alami vitamin D yang penting untuk penyerapan kalsium, menjaga kesehatan tulang, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
5. Selenium
Senyawa selenium dalam ikan sarden berfungsi sebagai antioksidan, melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas.
6. Vitamin B12
Vitamin B12 dalam ikan sarden mendukung pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan sistem saraf.
7. Zat Besi
Kandungan zat besi membantu mencegah anemia dengan mendukung produksi hemoglobin dalam darah.
8. Fosfor
Fosfor dalam ikan sarden berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta mendukung fungsi sel dan jaringan.
9. Magnesium
Kandungan magnesium membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan mendukung fungsi otot dan saraf.
10. Vitamin A
Vitamin A dalam ikan sarden bermanfaat untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
Dengan beragam senyawa nutrisi ini, ikan sarden menjadi pilihan makanan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi dalam pola makan sehari-hari. Menyertakan ikan sarden dalam diet dapat memberikan manfaat signifikan bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
