10 Kandungan Utama di Dalam Terong

Kandungan Terong  – Terong, atau juga dikenal sebagai eggplant atau aubergine, adalah buah yang kaya akan berbagai nutrisi yang memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Berikut adalah 10 nutrisi terong yang membuatnya menjadi tambahan yang baik untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehat:

10 Kandungan Terong

Baca Juga:

• 10 Kandungan Utama di Dalam Buah Sukun
• 10 Manfaat Pelepah Pisang, Sudah Tahu?
• 10 Kandungan Utama di Dalam Buah Stroberi

1. Kandungan Terong: Serat Tinggi

Terong mengandung serat tinggi yang membantu meningkatkan pencernaan, menjaga kesehatan usus, dan mengurangi risiko penyakit pencernaan.

2. Kandungan Terong: Vitamin C

Nutrisi vitamin C dalam terong membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari infeksi, dan mempercepat penyembuhan luka.

3. Kandungan Terong: Kalium

Terong adalah sumber kalium yang baik, membantu menjaga keseimbangan elektrolit, mendukung fungsi otot dan saraf, serta mengatur tekanan darah.

4. Antioksidan

Terong mengandung antioksidan seperti nasunin dan klorogenat, yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

5. Vitamin K

Nutrisi vitamin K dalam terong penting untuk pembekuan darah yang sehat dan menjaga kesehatan tulang.

6. Folat

Terong menyediakan folat yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan sel, sangat penting selama kehamilan.

7. Zat Besi

Nutrisi zat besi dalam terong membantu mencegah anemia dan mendukung transportasi oksigen dalam tubuh.

8. Magnesium

Terong mengandung magnesium, yang berperan dalam menjaga fungsi otot dan saraf, serta mendukung kesehatan jantung.

9. Vitamin B6

Kandungan vitamin B6 dalam terong berkontribusi pada metabolisme energi, produksi neurotransmitter, dan pembentukan sel darah.

10. Fitonutrien

Terong mengandung fitonutrien seperti terpenoid, yang dapat memberikan manfaat antiinflamasi dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

Dengan mengonsumsi terong secara teratur, kita dapat memanfaatkan sejumlah nutrisi penting yang dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Terong juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, sehingga tidak hanya menyehatkan tetapi juga menyajikan variasi dalam pola makan sehari-hari.