Jul
Jeruk adalah salah satu buah yang populer di Indonesia. Buah ini memiliki rasa yang segar, manis, dan asam, serta kaya akan vitamin C dan antioksidan. Jeruk termasuk dalam genus Citrus, yang terdiri dari dua subgenus: Eucitrus (dimakan sebagai buah segar) dan Papeda (tidak untuk dimakan langsung dan cenderung asam). Ada ratusan jenis jeruk yang ada di dunia, dan beberapa di antaranya bisa saling bersilangan dan menghasilkan spesies baru dengan karakter khas. Di Indonesia sendiri, ada berbagai jenis jeruk yang tumbuh dan biasa digunakan untuk berbagai keperluan, baik sebagai buah konsumsi maupun sebagai bahan masakan atau minuman. Berikut adalah 7 jenis jeruk yang umum ditemukan di Indonesia, beserta gambar dan ciri-cirinya:
1. Jeruk Nipis
- Berwarna hijau atau hijau kekuningan.
- Berbentuk lonjong atau bulat dan ada bagian yang meruncing di ujung buah.
- Berkulit agak tebal, dan sulit di kupas dengan tangan.
- Daging buah tebal dan tidak berserabut.
- Rasa asam dan tidak manis.
- Bentuk biji oval.
- Sering digunakan untuk menghilangkan amis pada ikan atau seafood, menambah kesegaran pada soto atau sup, atau membuat minuman seperti jeruk nipis peras.
2. Jeruk Lemon
- Berwarna kuning cerah.
- Berbentuk oval dengan ujung meruncing.
- Berkulit tipis.
- Daging buah tipis.
- Kadar air tinggi.
- Memiliki aroma yang khas dan rasa asam.
- Kulit jeruk sering dimanfaatkan sebagai selai, campuran parfum, atau minyak nabati.
3. Jeruk Purut
- Berwarna hijau dan berkulit keriput.
- Berukuran relatif kecil.
- Daging buah tipis.
- Rasa buah sangat asam.
- Memiliki banyak biji.
- Daun dan buah sering dimanfaatkan sebagai campuran masakan atau kue, seperti sambal, rendang, atau kue nastar.
4. Jeruk Bali
- Berwarna hijau kekuningan atau merah muda.
- Berbentuk bulat besar dengan diameter sekitar 10 cm.
- Berkulit tebal dan mudah dikupas.
- Daging buah tebal, berair, dan berserabut.
- Rasa manis dan sedikit asam.
- Memiliki sedikit biji atau tanpa biji sama sekali.
- Sering dimakan langsung atau dibuat jus.
5. Jeruk Keprok
- Berwarna oranye cerah.
- Berbentuk bulat sedang dengan diameter sekitar 5 cm.
- Berkulit tipis dan mudah dikupas.
- Daging buah tebal, berair, dan tidak berserabut.
- Rasa manis dan sedikit asam.
- Memiliki sedikit biji atau tanpa biji sama sekali.
- Sering dimakan langsung atau dibuat jus.
6. Jeruk Kumquat
- Juga dikenal sebagai jeruk nagami.
- Berwarna oranye kekuningan.
- Berbentuk lonjong dan berukuran kecil-kecil.
- Berkulit tipis dan bisa dimakan.
- Daging buah tebal, berair, dan tidak berserabut.
- Rasa manis dan sedikit asam.
- Memiliki sedikit biji atau tanpa biji sama sekali.
- Sering diolah sebagai asinan atau manisan.
7. Jeruk Jari Budha
- Juga dikenal sebagai jeruk cakar harimau.
- Berwarna kuning kehijauan.
- Berbentuk bulat dengan banyak tonjolan seperti jari-jari.
- Berkulit tebal dan berdaging sedikit.
- Rasa buah sangat asam dan pahit.
- Memiliki banyak biji.
- Sering dimanfaatkan sebagai hiasan, obat, atau bumbu masakan.
Demikian artikel mengenai jenis-jenis jeruk. Semoga bermanfaat dan menambah wawasan Anda. Terima kasih.
Baca Juga
- Usaha Sampingan Sambil Kerja: Tips dan Contoh
- 7 Cara Menemukan Ketenangan Dalam Hidup
- 7 Penyedia Layanan Konseling Online Gratis, Peduli Kesehatan Mental!
Buat kamu anak muda Indonesia yang butuh bantuan biaya Pendidikan, YOT Beasiswa hadir untuk kamu! Yuk Join YOTers dan isi form Beasiswa di sini ya: youngontop.com/yoters. Klik linknya di sini
